你可以不知道吧,美能達色差計還可以用于測定食用油 |
點擊次數(shù):1476 更新時間:2018-06-25 |
美能達色差計可以用于測定食用油?以往咱們常用文字來描繪食物的色澤很少用儀器測定并且也沒有數(shù)字化。跟著科學技術的開展,這種文字的描繪越來越顯得不精細,運用測色儀器對食物的色澤作定量的描繪,然后消除了以往的一個名稱一起代表多種色彩及同一個色彩有多個名稱的紊亂情況咱們運用威福光電出產(chǎn)的國產(chǎn)精細色差儀配有測驗軟件和測驗組件對食用油的色澤進行了測定結果表明運用色差儀測定食物色澤具有、敏捷、科學性強的長處。 食物具有各種不同的色彩大家經(jīng)過色彩可直接判別食物的好壞色彩也的確反映著食物的新鮮程度養(yǎng)分概略加工技術包裝貯藏是否合理等方面例如鮮果類老練時色彩美麗、綠色不見,多呈紅、黃等色澤,一起還運用食用著色劑改善食物的色彩,在食物行業(yè)中一般用色香味型四個字高度歸納食物質(zhì)量標準的基本內(nèi)容。其中色彩是首要的質(zhì)量象征可見研討食物色澤的重要意義。 美能達色差計的主要特點: 1、自動比較樣板與被檢品之間的顏色差異,輸出CIE_Lab三組數(shù)據(jù)和比色后的△E、△L、△a、△b四組色差數(shù)據(jù),提供配色的參考方案。 2、儀器為便攜式。有電池和外接電源兩種供電方式,方便實用。 3、具有樣品和單次兩種測量模式,滿足不同場所測量的需要,操作簡潔、測量。 4、安裝有USB的擴展接口,可以與電腦連接顯示。相關分析方法:自動比較樣板與被檢品之間的顏色差異,輸出L、a、b三組數(shù)據(jù)和比色后的△E、△L、△a、△b四組色差數(shù)據(jù)?!鱁總色差的大小 △L+表示偏白,△L-表示偏黑 △a+表示偏紅,△a-表示偏綠 △b+表示偏黃,△b-表示偏藍。 |